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SOMMEIL
"Depuis que je prends les gélules, je remarque que je m'endors beaucoup plus vite mais que surtout je me réveille moins la nuit"
Sandrine L.
Le Karkadé (Hibiscus) : vertus, propriétés, posologie et utilisation
Riche en mucilages, le karkadé a un effet diurétique !
Nom latin
Myrciaria dubia
Famille
Myrtaceae
Partie(s) utilisée(s)
Fruits
Provenance
Amazonie
Sommaire
- Bienfaits, vertus, propriétés et utilisation
- Qu’est-ce que l’Hibiscus sabdariffa, actif endémique ?
- Composition du Karkadé
- Vertus et bienfaits du Karkadé
- Quelle est l’efficacité du Karkadé ?
- Utilisation du Karkadé
- Temps d’action
- Sous quelle forme existe cet actif endémique dans le commerce ?
- Interactions du Karkadé avec d’autres actifs
- Usage ancestral du Karkadé
- Posologie
- Effets secondaires
- Contre-indications et précautions d’usage
- Cas particuliers
Il existe plusieurs dizaines d’espèces d’hibiscus dans le monde. Et certaines d’entre elles offrent des propriétés à la fois culinaires et médicinales. Parmi elles figure l’Hibiscus sabdariffa, appelé aussi « oseille de Guinée » ou « rosselle ». Cette variété de fleur est traditionnellement utilisée pour confectionner des infusions ainsi que le karkadé, boisson d’Egypte que l’on retrouve sous le nom de « bissap » au Sénégal ou de « thé rose d’Abyssinie » en Ethiopie. Le karkadé bio offre notamment des propriétés diurétiques. Il aide ainsi à détoxifier l’organisme et à réduire la rétention d’eau.
Qu’est-ce que l’Hibiscus sabdariffa, actif endémique ?
L’Hibiscus sabdariffa est une plante herbacée de la famille des Malvacées, comme la mauve, le tilleul ou le baobab. Il donne naissance à des fleurs composées de cinq pétales qui présentent un harmonieux dégradé de couleurs allant du jaune au rose. Au centre de la corolle trône un imposant calice pourpre, partie de la plante utilisée pour confectionner le karkadé. Si cette plante a pour origine le Nord-Est de l’Afrique, dans la région d’Assouan près du Nil, sa culture s’est aujourd'hui très largement répandue dans une grande partie de l’Afrique. L'hibiscus est connu sous diverses appellations : karkadé, oseille de Guinée, roselle, bissap ou encore thé rose d’Abyssinie. Les fleurs d’Hibiscus sont traditionnellement utilisées pour réaliser une délicieuse boisson au goût acidulé et à la couleur rouge fuchsia, sous forme d’infusion glacée ou de thé chaud. Bioénergies a sélectionné un extrait issu d'une culture extensive (respectueuse du biotope) de fleurs de karkadé certifiée agriculture biologique en Egypte et résultant d’une récolte manuelle qui a lieu en début d’année. Les fleurs sont ensuite séchées puis soumises à une extraction aqueuse sans solvant réalisée en Europe, en vue d’obtenir une matière concentrée de très haute qualité.
Composition du Karkadé
Les fleurs d'hibiscus contiennent naturellement :
- Des sucres, majoritairement le glucose à près de 40%, mais aussi fructose et saccharose
- Des vitamines B1, B2, B3 et C, du β-Carotène et lycopène
- Des fibres végétales
- Des sels minéraux dont les plus représentés sont le calcium, le fer et le potassium
- Des mucilages polysaccharides (proches de certaines pectines) qui ont un pouvoir protecteur et adoucissant et des pectines.
- Des acides organiques : malique, citrique, oxalique, …
- Des flavonoïdes : hibiscitrine, sabdaritrine, gossypitrine, gossytrine, quercétine, …
- Des pigments anthocyaniques (1) de la famille des delphidines, de couleur rouge violacée (couleur des fleurs), puissants antioxydants qui luttent contre le stress oxydatif (radicaux libres) et le vieillissement cellulaire
Vertus et bienfaits du Karkadé
L'hibiscus est traditionnellement paré de multiples bienfaits pour la santé et utilisé, à ce titre, dans de nombreuses régions africaines mais aussi asiatiques.
Cet usage traditionnel est largement documenté et certaines populations locales l'utilisent pour :
Son pouvoir tonifiant et purificateur du sang
Lutter contre l'hypertension
Lutter contre les désordres du foie
Son pouvoir aphrodisiaque
Ses effets tonifiants
Aujourd'hui, Bioénergies utilise l'hibiscus à des fins de minceur et de drainage.
Ces propriétés ont été officiellement reconnues par l'Agence Européenne de sécurité alimentaire (EFSA en anglais) en charge des compléments alimentaires pour :
Faciliter et stimuler les fonctions d'élimination de l'organisme
Être utile pour le drainage de l’organisme
Contribuer au bon fonctionnement des voies urinaires
La bonne circulation du sang dans les capillaires
Un fort effet diurétique
Dans quel cas l’utiliser ?
Les effets de l’hibiscus sont bénéfiques dans plusieurs cas :
- Cellulite, jambes lourdes et gonflées : l’action diurétique et détoxifiante du karkadé contribuent à réduire ces problèmes de rétention d’eau
- Problèmes urinaires : diurétique, l’hibiscus favorise l’élimination rénale de l’eau et protège des infections urinaires
- Hypertension : hypotenseur naturel, l’hibiscus agit positivement sur l’hypertension
- Transit lent : riche en mucilages, l’hibiscus a un léger effet laxatif - Fatigue : vitamine C, acides organiques et bio-flavonoïdes apportent dynamisme et énergie tout en renforçant le système immunitaire
- Diabète : l’hibiscus aide à réguler la glycémie et à lutter contre l’insulinorésistance
- Beauté et santé des cheveux : le karkadé renforce et nourrit en profondeur les fibres capillaires, prévient la perte de cheveux et favorise la repousse.
Posologie : comment prendre le karkadé
Le karkadé peut se boire en infusion. Dans ce cas, faites bouillir 1.5 litre d’eau puis ajoutez 100 g de fleurs avant de ramener à feu doux et de laisser infuser 5 à 10 minutes. Vous pouvez ajouter de la citronnelle. En boisson fraiche, il suffit de laisser l’infusion une douzaine d’heures au réfrigérateur. Là aussi, vous pouvez agrémenter le karkadé d’une pincée de sucre, de quelques feuilles de menthe fraiche, d’un trait de jus de citron et d’épices telles que du gingembre. Le karkadé est également disponible sous la forme de compléments alimentaires dont la posologie varie en fonction de leur composition. Dans tous les cas, pendant la cure, il est conseillé de boire quotidiennement 1.5 à 2 litres d’eau.
Effets secondaires
Le karkadé ne présente pas d’effets secondaires, à moins d’être consommé à très haute dose. De grandes quantités d’hibiscus peuvent avoir des effets négatifs sur le foie et entrainer des troubles digestifs.
Contre-indications et précautions d’usage
Les seules contre-indications à la consommation de karkadé concernent les personnes qui suivent un traitement médical, notamment en cas de diabète ou de problème de pression artérielle. Rapprochez-vous d’un professionnel de santé pour vous assurer de la compatibilité du karkadé avec votre traitement. Par ailleurs, il est conseillé de privilégier des produits bios, sans adjuvants ni conservateurs.
Temps d’action
Les effets du karkadé sont visibles sur le long terme. Dans le cadre d’une cure « minceur », il est essentiel d’adopter en parallèle une alimentaire variée et équilibrée et de pratiquer une activité physique régulière.
Sous quelle forme existe cet actif endémique dans le commerce ?
Le karkadé se présente sous la forme de sachets de fleurs séchées ou de poudre. La poudre est généralement réservée à un usage cosmétique. Les principes actifs de l’Hibiscus sabdariffa se retrouvent également dans des compléments alimentaires aux pouvoirs drainants et détoxifiants.
Quelle est l’efficacité du karkadé ?
L’efficacité du karkadé a fait l’objet de plusieurs études scientifiques, notamment pour ce qui est de ses effets sur la pression artérielle (3-5). Son action antioxydante, détoxifiante et drainante est également étudiée de près par les chercheurs (6).
Cas particuliers
Le karkadé est déconseillé aux femmes enceintes et allaitantes, ainsi qu’aux personnes souffrant d’hypotension et de diabète.
Interactions du karkadé avec d’autres actifs
Le frêne
ses feuilles sont exploitées pour leur effet drainant
Le thé vert
composé de polyphénols et de caféine, il favorise l’élimination rénale de l’eau
Le maté
riche lui aussi en caféine et polyphénols, il accentue les propriétés drainantes du karkadé
Le mot du pharmacien
Nous avons choisi les calices parfois appelés « fleurs d’Hibiscus », d’un petit arbrisseau du genre Hibiscus espèce Sabdariffa, aux noms vernaculaires multiples suivant les pays tropicaux d’Afrique de l’Ouest dont ils proviennent : Oseille de Guinée, Bissap du Sénégal, Thé rose d’Abyssinie d’Ethiopie, Karkadé d’Egypte ou du Soudan, … Cette espèce figure dans la pharmacopée traditionnelle Sénégalaise.
Dans ces régions et depuis la nuit des temps, ces calices (lorsque les pétales sont tombés) sont utilisés pour réaliser une délicieuse boisson au goût acidulée couleur rouge-fuchsia, sous forme d’infusion glacée ou de thé chaud. Dans l’Egypte Antique, sur les bords du Nil on savourait déjà ce breuvage désaltérant au temps des Pharaons. Cette boisson est aussi surconsommée pendant les mois de ramadan pour sa richesse nutritionnelle lui conférant des propriétés toniques et revigorantes.
Il est important de souligner que la composition nutritionnelle (acides organiques, vitamine C, anthocyanes, minéraux, oligoéléments, pectines, …) de ces calices peut varier très significativement suivant la région de récolte. Nous avons sélectionné plus spécifiquement une culture extensive de fleurs de Karkadé, certifiée agriculture biologique en provenance d’Egypte, résultant d’une récolte manuelle qui a lieu en début d’année. Cette production assure une source de revenus importantes pour les agriculteurs locaux. Une fois récoltés, ces calices sont décortiqués et séchés naturellement au soleil. Après l’étape de séchage, ils sont soumis à une extraction aqueuse sans solvent (procédé de percolation), réalisée en Europe, en vue d’obtenir une matière concentrée de très haute qualité. Nous utilisons un extrait d’Hibiscus avec un rapport de concentration de 2 à 3 pour 1, soit l’équivalent jour de 1200 à 1800 mg de plantes fraîches par jour dans notre produit DRAINEUR.
De part sa composition chimique, on répertorie dans la littérature scientifique et soutenue par certaines études cliniques, plusieurs bénéfices santé :
- un effet diurétique par augmentation de la sécrétion urinaire (sodium et eau) ;
- un effet hypotenseur avec réduction de la tension artérielle (moins de sang dans les veines) accompagné d’un effet vasodilatateur (inhibition de l’enzyme de conversion de l’angiotensine) protégeant des accidents cardiovasculaires.
- une action amincissante sur la perte de poids par effet d’élimination et de drainage, favorisant également le bon fonctionnement des émonctoires (pectine et polyphénols)
- un effet antiinflammatoire naturel lié à la richesse en polyphénols et anthocyanosides
- un effet antioxydant (anti-radicaux libres) par le biais de certains pigments et vitamine C.
Aux doses utilisées dans notre produit DRAINEUR BIOENERGIES, nous pouvons nous appuyer sur les allégations de santé suivantes :
- Facilite et stimule les fonctions d'élimination de l'organisme (EFSA /ID2267)
- Utile pour le drainage de l’organisme (EFSA /ID2267)
- Contribue au bon fonctionnement des voies urinaires (EFSA /ID3393)
- Pour la bonne circulation du sang dans les capillaires (EFSA /ID2269)
Usage ancestral du Karkadé
Il va falloir faire un effort d'imagination.
Nous sommes 4000 ans avant JC, 1500 avant la construction de la grande pyramide de Khéops et l'Egypte est déjà une immense civilisation !
Déjà à cette époque reculée, les "sounou" égyptiens, des prêtres-médecins, étudiaient leurs contemporains et les maux dont ils souffraient pour essayer de les soulager. Et déjà les premiers médicaments d'origine végétale voyaient le jour.
Miraculeusement, un papyrus datant de 1500 ans avant JC (visible au musée de Leipzig), le papyrus d'Ebers, nous apporte de précieuses informations. Ce papyrus peut être considéré comme le premier traité de médecine de l'histoire de l'humanité. Il recense plus de 500 plantes et leur utilité médicale. L'hibiscus y figure en bonne place.
Il est effectivement attesté que les Égyptiens consommaient très régulièrement un thé de santé à base de calice d’Hibiscus sabdariffa.
Certains voyageurs de l'époque attribuaient d'ailleurs l'élégance, la finesse et la beauté légendaires des femmes égyptiennes à la consommation de ce "thé rose".
Leur intuition était la bonne : on sait aujourd'hui que l'hibiscus sabdariffa, appelé karkadé en Egypte qui est aussi le nom de cette infusion d'hibiscus encore très populaire, possède de nombreuses propriétés thérapeutiques. C'est d'abord un très puissant antioxydant grâce à sa richesse en anthocyanines ce qui préserve la peau, notamment du vieillissement prématuré. C'est également un puissant draineur qui facilite l'élimination de l'eau en excès.
D'ailleurs, depuis l'Egypte antique, cette boisson s'est popularisée notamment en Afrique de l'Ouest (bissap, oseille de guinée) où elle est très régulièrement consommée et devient très tendance en Europe.
En quelques siècles, la plante elle-même a conquis la quasi-totalité des zones tropicales et subtropicales de la planète, signe de sa notoriété et surtout de ses qualités salutaires et bienfaisantes.
d’autres actifs ayant les mêmes propriétés
Sources bibliographiques
(1) Salawu NA, Yakubu MT, Oladiji AT, Akanji MA, Okogun JI, Antioxidant and drug detoxification potentials of Hibiscus sabdariffa anthocyanin extract, Drug Chem Toxicol, avril 2011 ; 34(2):109-15. (2) Ojulari OV, Lee SG, Nam JO, Beneficial Effects of Natural Bioactive Compounds from Hibiscus sabdariffa L. on Obesity, Molecules, 2019 Jan 8;24(1):210. (3) McKay DL, Chen CY, Saltzman E, Blumberg JB, Hibiscus sabdariffa L. tea (tisane) lowers blood pressure in prehypertensive and mildly hypertensive adults, J Nutr., février 2010 ; 140(2):298-303. (4) Rosalie Marion Bliss, Study Shows Consuming Hibiscus Tea Lowers Blood Pressure, 10 novembre 2008. (5) Odigie IP1, Ettarh RR, Adigun SA, Chronic administration of aqueous extract of Hibiscus sabdariffa attenuates hypertension and reverses cardiac hypertrophy in 2K-1C hypertensive rats, J Ethnopharmacol, juin 2003 ; 86(2-3):181-5. (6) Da-Costa-Rocha I, Bonnlaender B, Sievers H, Pischel I, Heinrich M., Hibiscus sabdariffa L. - a phytochemical and pharmacological review, Food Chem, décembre 2014 ; 165:424-43.
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