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Sandrine L.
Karkadé et diabète : fleurs d’hibiscus, glycémie et insulinorésistance
Karkadé et diabète : fleurs d’hibiscus, glycémie et insulinorésistance
Le karkadé est une boisson originaire d’Egypte que l’on confectionne à partir des fleurs d’hibiscus. Appelée aussi bissap, cette tisane offre de nombreuses vertus. Entre autres propriétés, le karkadé participe d’une part à réguler le taux de glycémie dans le sang, d’autre part à lutter contre l’insulinorésistance. Les plantes d’hibiscus sont également indiquées en cas d’augmentation de la pression artérielle. Comme l’hypertension favorise le développement d’un diabète de type 2, le karkadé peut vous aider à maintenir votre organisme en bonne santé.
Valeurs nutritionnelles du karkadé
Le karkadé est le nom donné à une boisson préparée à partir du calice des fleurs d’Hibiscus sabdariffa, une plante de la famille des Malvacées originaire du Nord-Est de l’Afrique. On l’appelle également bissap, rosselle, thé rose d’Abyssinie ou encore oseille de Guinée. Le karkadé est réputé notamment pour ses propriétés diurétiques et hypotensives (1). Il permettrait également de prévenir le diabète.
Pour une tasse de 200 ml de tisane d’hibiscus, on compte environ :
- Energie : 74 calories
- Lipides : 1,3 g
- Glucides : 14,8 g
- Protéines : 0,9 g
- Fibres alimentaires : 0,6 g
- Vitamine C : 36,8 mg
- Calcium : 2 mg
- Fer : 17,3 mg
- Magnésium : 2 mg
- Potassium : 18 mg
Les bienfaits de cet actif endémique
Le diabète est une maladie chronique qui se caractérise par un niveau anormalement élevé de sucre dans le sang. On parle de diabète de type 1 quand cette hyperglycémie est due à l’incapacité du pancréas à produire de l’insuline. Le diabète de type 2 résulte quant à lui d’une mauvaise utilisation de l’insuline par les cellules de l’organisme. Celles-ci développent une résistance à l’insuline, ce qui conduit le pancréas à en produire davantage jusqu’à tant qu’il s’épuise.
Certaines plantes peuvent aider les personnes diabétiques à réguler leur glycémie. Il en va ainsi de l’hibiscus. Dans le cadre d’un diabète de type 1, les fleurs de cette plante permettraient d’équilibrer le taux de sucre sanguin. Dans le cadre d’un diabète de type 2, l’hibiscus aiderait à lutter contre l’insulinorésistance.
Plusieurs études scientifiques (2-5) portent sur les effets du karkadé sur le diabète, mais aussi sur le fameux syndrome métabolique (SMet), lequel accroit le risque de développer un diabète de type 2. Ce syndrome se caractérise notamment par une résistance à l’insuline, par une pression sanguine élevée, par un taux élevé de glucose et de lipides sanguins et par un embonpoint abdominal. Parce que le karkadé permet de réguler la pression artérielle (1), mais aussi de réduire le taux de cholestérol et de triglycérides dans le sang, il contribue à prévenir le diabète de type 2. Dans le cadre d’un régime minceur, il aide aussi à la perte de poids, ce qui est essentiel dans le traitement du syndrome métabolique.
Sous quelle forme le prendre pour atteindre mon objectif ?
Le karkadé est une boisson qui se consomme froide ou chaude. Pour prévenir le diabète, il est conseillé de boire de l’hibiscus en tisane. Vous pouvez également miser sur les compléments alimentaires à base d’extrait d’Hibiscus sabdariffa.
Posologie
En tisane, faites infuser pendant 5 à 10 minutes 100 g de fleurs d’hibiscus séchées dans 1,5 l d’eau chaude. Vous pouvez placer cette infusion une douzaine d’heures au réfrigérateur avant de la consommer froide. Il est conseillé de boire environ 1 l de karkadé tout au long de la journée pendant des cures de 2-3 mois espacées de 3-4 semaines. Si vous optez pour les compléments alimentaires, veillez à respecter leur posologie. L’hibiscus ne provoque pas d’effets secondaires, mais un surdosage peut entrainer des troubles digestifs et endommager le foie.
Contre-indications et allergies
Les compléments alimentaires ne conviennent pas aux femmes enceintes ou allaitantes, sauf avis médical contraire. Les personnes souffrant de diabète ou de problèmes de tension artérielle doivent impérativement consulter leur médecin avant de débuter une cure de karkadé. Le diabète est une maladie aux complications pouvant être graves et qui exige un suivi médical rigoureux ainsi qu’un traitement adapté.
D'autres vertus de le Karkadé
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Sources bibliographiques
(1) McKay DL, Chen CY, Saltzman E, Blumberg JB, Hibiscus sabdariffa L. tea (tisane) lowers blood pressure in prehypertensive and mildly hypertensive adults, J Nutr., février 2010 ; 140(2):298-303.
(2) Gurrola-Díaz CM, García-López PM, Sánchez-Enríquez S, Troyo-Sanromán R, Andrade-González I, Gómez-Leyva JF, Effects of Hibiscus sabdariffa extract powder and preventive treatment (diet) on the lipid profiles of patients with metabolic syndrome (MeSy), Phytomedicine. 2010 Jun;17(7):500-5.
(3) Seung TW, Park SK, Kang JY, Kim JM, Park SH, Kwon BS, Lee CJ, Kang JE, Kim DO, Lee U, Heo HJ, Ethyl acetate fraction from Hibiscus sabdariffa L. attenuates diabetes-associated cognitive impairment in mice, Food Res Int. 2018 Mar;105:589-598.
(4) Adeyemi DO, Adewole OS, Hibiscus sabdariffa renews pancreatic β-cells in experimental type 1 diabetic model rats, Morphologie. 2019 Jun;103(341 Pt 2):80-93.
(5) Mohammed Yusof NL, Zainalabidin S, Mohd Fauzi N, Budin SB, Hibiscus sabdariffa (roselle) polyphenol-rich extract averts cardiac functional and structural abnormalities in type 1 diabetic rats, Appl Physiol Nutr Metab. 2018 Dec;43(12):1224-1232.
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