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SOMMEIL
"Depuis que je prends les gélules, je remarque que je m'endors beaucoup plus vite mais que surtout je me réveille moins la nuit"
Sandrine L.
L'Algue Klamath : vertus, propriétés, posologie et utilisation
L’algue Klamath est largement utilisée pour son pouvoir purifiant et détoxifian
Nom latin
Myrciaria dubia
Famille
Myrtaceae
Partie(s) utilisée(s)
Fruits
Provenance
Amazonie
Sommaire
- Bienfaits, vertus, propriétés et utilisation
- Qu’est-ce que l’algue klamath actif endémique ?
- Composition d’algue klamath
- Vertus et bienfaits d’algue klamath
- Quelle est l’efficacité d’algue klamath ?
- Utilisation d’algue klamath
- Temps d’action
- Sous quelle forme existe cet actif endémique dans le commerce ?
- Interactions d’algue klamath avec d’autres actifs
- Usage ancestral d’algue klamath
- Posologie
- Effets secondaires
- Contre-indications et précautions d’usage
- Cas particuliers
Elle doit son nom au lac dans lequel elle est récoltée : le lac Klamath, situé au nord-est des Etats-Unis, en Oregon. A plus de 1 200 mètres d’altitude, isolé de toute source de pollution, ce lac d’eau douce et pure donne naissance à cette microalgue aux multiples vertus. L’algue klamath est riche en nutriments et en antioxydants. Sa composition unique fait d’elle une alliée précieuse pour la purification de l’organisme, le renforcement de ses défenses immunitaires et la lutte contre les radicaux libres responsables du vieillissement prématuré des nos cellules. Nous vous proposons d’en savoir plus sur cette microalgue unique en son genre.
Qu’est-ce que l’algue klamath, actif endémique ?
Comme la spiruline, l’algue klamath est une cyanobactérie. On l’appelle également algue AFA, en référence à sa désignation scientifique : Aphanizomenon flos-aquae. Elle se développe naturellement et exclusivement dans les eaux pures du lac qui lui a donné son nom courant : le lac Klamath supérieur (Etats-Unis, Oregon). Ce lac naturel, aujourd'hui bordé d'un parc national, est situé à plus de 1 200 m d'altitude dans une zone protégée de toute activité industrielle et de pollution. Il est alimenté par une source souterraine d'origine volcanique et par les innombrables torrents de montagne qui se jettent dans ses eaux très peu profondes. Il s'est ainsi créé un biotope particulier : les scientifiques parlent d'un lac naturellement eutrophique, c’est-à-dire qui reçoit un apport exceptionnel d'éléments nutritifs. Ce biotope unique a permis à cette cyanobactérie de se développer, de s'épanouir et de proliférer. En été, la période la plus propice, cette algue se reproduit tous les 4 jours, permettant d'atteindre une production proche des 100 millions de tonnes par an. Nos équipes sont allées chercher et ont sélectionné pour vous la meilleure qualité d'algue klamath bio. De la récolte aux procédures de séchage, tout est fait pour respecter à la fois le biotope, l'environnement, la biomasse et surtout la pureté de l'algue klamath bio, vierge de toute substance controversée. De plus, nous sommes à même de garantir un taux de phycocyanine (pigment antioxydant) supérieur à 5 % pour notre algue klamath bio, ce qui est à la fois une preuve de sa qualité nutritive, mais aussi de son efficacité pour l'organisme.
Composition de l’Algue Klamath
L'algue Klamath de son petit nom scientifique Aphanizomenon flosaquae ou ALA est certainement un des aliments nutritionnellement le plus complet sur Terre.
Cette algue contient naturellement plus de 115 nutriments :
- 20 acides aminés dont 10 essentiels : arginine, histidine, isoleucine, leucine, lysine, méthionine, phénylalanine, thréonine, tryptophane, valine
- 14 vitamines : A, C, E, B1, B2, B3, B6, B8, B12, K…
- Minéraux et oligo-éléments : calcium, cuivre, potassium, zinc, magnésium, fer, germanium, sélénium…
- Phényléthylamine
- Protéines
- Pigments antioxydants : phycocyanine, bêta carotène et caroténoïdes
- Acides gras insaturés : oméga 3, oméga 6
- Chlorophylle
- Polyphénols
- Polysaccharides
- Peptides
- Lipides
Grâce à cette composition unique l'algue AFA est un des aliments les plus complets de la planète.
Vertus et bienfaits de l'Algue Klamath
Compte tenu de la richesse nutritive et de la composition naturelle de l'algue Klamath, les bienfaits de cette algue sont très nombreux.
Sa richesse nutritive unique au monde lui offre en outre, des propriétés remarquables pour :
- L'algue Klamath Bio rentre dans la catégorie des super aliments, très utiles pour les personnes âgées (apport en nutriments), pour les sportifs (récupération et protéines). Elle est particulièrement recommandée en cas de fatigue passagère pour renforcer l'organisme .
- L'algue Klamath Bio rentre dans la catégorie des super aliments, très utiles pour les personnes âgées (apport en nutriments) et pour les sportifs (récupération et protéines). Elle est particulièrement recommandée en cas de fatigue passagère pour renforcer l'organisme.
- Son pouvoir purifiant et détoxifiant est reconnu et utilisé notamment aux Etats-Unis. Chez Bioénergies, nous avons développé ce pouvoir en associant d'autres actifs.
- Elle favorise et aide au bon fonctionnement du système immunitaire (2) et est donc recommandée aux changements de saison et en hiver.
- Lutter contre les déprimes passagères grâce à la Phényl-Ethyl-Amine (3) (4) qu'elle contient. Cette molécule est un neurotransmetteur précurseur de la dopamine, l'hormone du plaisir dans le corps humain
- Protéger le système cardiovasculaire grâce aux omégas 3.
- Lutter contre le vieillissement cellulaire prématuré grâce aux antioxydants (5) (6) qu'elle contient.
Un pouvoir purifiant
Dans quel cas l’utiliser ?
L’algue klamath est utile dans le cadre de :
- Régime minceur : riche en protéine et en fer d’une part et faible en calories d’autre part, le klamath apporte les nutriments nécessaires à l’organisme et limite les risques de carence dus à un régime.
- Régime végan : contenant entre autres de la vitamine B12 (7), l’algue klamath peut supplémenter un régime alimentaire dépourvu de produits d’origine animale.
- Récupération physique et performances sportives : sa haute teneur en protéines en fait un précieux allié des sportifs.
- Dépression légère et passagère : le klamath contribue à stimuler les hormones du plaisir. - Baisse de tonus : l’algue aide à renforcer le système immunitaire et à rester en forme tout au long de la journée.
Posologie : comment prendre le camu camu
L’algue klamath entre principalement dans la composition de compléments alimentaires. Dans ce cas, référez-vous à la posologie indiquée sur le produit. Généralement, la cure se déroule sur 2 à 8 semaines suivant le dosage de l’algue présente dans le produit consommé, mais aussi les possibles synergies recherchées avec la présence d’autres ingrédients détoxifiants. De préférence, leur prise s’accompagne d’un grand verre d’eau. Il est aussi possible de trouver la microalgue sous forme de poudre. Ajoutez une cuillère à café de poudre de klamath dans un verre d’eau, un smoothie ou toute autre préparation culinaire. Sous ce format, la dose maximum conseillée est de 3 g par jour.
Effets secondaires
A ce jour, aucun effet secondaire majeur n’a été constaté à la suite de la consommation d’algue klamath. Il convient toutefois de respecter les doses conseillées. Un surdosage peut entrainer de légers troubles digestifs tels que des maux d’estomac ou des nausées.
Contre-indications et précautions d’usage
Parce que l’algue klamath est riche en vitamine K, elle est déconseillée aux personnes sous anticoagulants. De la même manière, sa teneur en Phényl-Ethyl-Amine la rend incompatible avec un traitement antidépresseur. Elle contient aussi naturellement de l’iode et il est important d’aviser le consommateur dans les recommandations de l’étiquetage en cas de troubles de la thyroïde. Par ailleurs, l’algue klamath provenant des Etats-Unis, il est conseillé de faire attention aux labels bios indiqués sur les produits. Les normes ne sont pas les mêmes d’une rive à l’autre de l’Atlantique. Privilégiez des compléments alimentaires et des produits 100 % naturels et bios fabriqués en France ou en Europe.
Temps d’action
Le temps d’action d’une cure en algue klamath varie d’un individu à l’autre. De manière générale, une cure de plusieurs semaines est nécessaire pour profiter de ses effets sur le long terme.
Sous quelle forme existe cet actif endémique dans le commerce ?
L’algue klamath est essentiellement disponible en gélules ou en comprimés. On la retrouve dans plusieurs compléments alimentaires. Elle peut aussi être présentée sous forme de sachets de poudre à diluer dans des boissons ou à saupoudrer dans des plats.
Quelle est l’efficacité de l’algue klamath ?
L’algue klamath a été découverte récemment. Et depuis les années 70, elle fait régulièrement l’objet d’études scientifiques (1-7). Son profil nutritionnel exceptionnel retient l’attention des chercheurs, tout comme ses propriétés détoxifiantes, antioxydantes et anti-inflammatoires. Plusieurs études portent également sur ses bienfaits antidépresseurs.
Cas particuliers
La consommation d’algue klamath est déconseillée pendant la grossesse ou l’allaitement. Si vous suivez un traitement médical, notamment à base de vitamine K ou d’antidépresseurs, prenez conseil auprès de votre médecin ou d’un professionnel de santé.
Interactions de l’algue klamath avec d’autres actifs
La chlorelle
cette algue concentrée en chlorophylle participe à la détoxification de l’organisme
La spiruline :
en synergie avec l’algue klamath, elle contribue à atténuer les douleurs chroniques et inflammatoires
La chicorée
elle favorise la digestion et la détoxification du colon
La sève de bouleau
elle purifie le foie et les intestins
Le ginseng
il stimule les défenses immunitaires et aide à mieux récupérer après un effort physique
Le curcuma :
cette épice est naturellement antioxydante, anti-inflammatoire et elle participe au renforcement du système immunitaire et à l’amélioration de la digestion
Le mot du pharmacien
Le choix de l’algue Klamath n’es pas anodin. Il s’agit d’une microalgue verte de la famille des cyanobactéries, l’une des plus anciennes formes de vie de notre planète, du genre Aphanizomenon, et espèce Flos-Aquae (eau douce).
Elle provientspécifiquement d’un lac situé dans l’état de l’Orégon aux USA. Véritable lieu sacré par les Amérindiens, ce lac est situé dans une grande réserve faunique nationale, protégée de toute activité industrielle et pollution. Entouré de montagnes volcaniques, sources et ruisseaux géothermique, il est très riche en sédiments. Ce biotope unique (altitude + conditions atmosphériques + richesse minérale riche en azote et phosphore + neutralité de l’eau) offre des conditions idéales pour la photosynthèse et la croissance de cette microalgue sauvage très riche en micronutriments via un processus d’hyper-eutrophisation.
Sa récolte a lieu de l’été à l’automne, de manière mécanique, séchée par des méthodes douces (Infrarouge) pour obtenir un produit d’exception et unique au monde. La matière première que nous avons rigoureusement sélectionnée est également conforme aux exigences de l’agriculture biologique, et de qualité PREMIUM car riche à plus de 5% en phycocyanine. Fruit d’un contrôle qualité rigoureux lors de son process d’obtention elle est également dépourvue de substances controversées : ni microcystine, ni métaux lourds, ni pesticides, ni dérivés aliphatiques et organophosphorés.
Elle contient de nombreux pigments, autant de nutriments aux propriétés antioxydantes :
- de la phycocyanine, couleur bleue,
- de la chlorophylle, verte,
- du β-carotène, orangé.
Les vertus de l’algue Klamath sont multiples. C’est un des aliments les plus complets de la planète. Elle contient plus de 115 nutriments. Son intérêt médicinal est reconnu diversement dans le monde :
- en outre atlantique, pour son pouvoir purifiant et détoxifiant ; elle prévient de l’empoisonnement par les métaux lourds et autres polluants de l’environnement qui nous intoxiquent.
- sa teneur en PEA, neurotransmetteur cérébral précurseur de sérotonine, lui confère naturellement un léger effet antidépresseur, ayant un effet sur la bonne humeur, notamment en cas de période propice comme la ménopause ou situations de stress intense. - pour une action immunostimulante par activation des défenses immunitaires - de part sa richesse pigmentaire, un effet antioxydant et anti-inflammatoire naturel.
Usage ancestral de l’Algue Klamath
Dans la seconde moitié du XIXème siècle, dans ce qui allait devenir le sud de l'Oregon, de violents affrontements ont opposé les colons et l'armée américaine aux tribus amérindiennes Modocs et Klamaths. Bien sûr, ces tribus luttaient contre l'envahissement de leurs terres par les colons mais elles protégeaient également un véritable trésor unique au monde. Ce trésor est une algue microscopique : l' Algue Klamath . Plus précisément, il s'agit d'une cyanobactérie, un micro-organisme aquatique souvent appelé algue bleue. Les cyanobactéries, qui comptent plus de 7 500 espèces sont à l'origine de la vie sur la Terre.
Cette algue microscopique est d'une très grande richesse nutritive et possède d'incroyables bienfaits. Les tribus indiennes l'avaient bien compris et enrichissaient leur repas quotidien d'algues Klamath séchées.
Aujourd'hui, malgré la colonisation de l'Ouest par les "visages pâles", tout est bien qui finit bien. De nombreux descendants des Indiens Modocs et Klamaths ont investi aujourd'hui dans la production de l'algue Klamath et en retirent les bénéfices tout en préservant la terre de leurs ancêtres.
D’autres actifs ayant les mêmes propriétés
Sources bibliographiques
(1) Righi V, Parenti F, Schenetti L, Mucci A., Mycosporine-like Amino Acids and Other Phytochemicals Directly Detected by High-Resolution NMR on Klamath (Aphanizomenon flos-aquae) Blue-Green Algae, . J Agric Food Chem., 2016 Sep 7 ; 64(35):6708-15 (2) Jensen, Gitte S., Donald I. Ginsberg, et Huerta Patricia, Consumption of Aphanizomenon flos-aquae Has Rapid Effects on the Circulation and Function of Immune Cells in Humans A novel approach to nutritional mobilization of the immune system, The Journal pf the American Nutraceutical Association, 2000, 2 (3): 50-58. (3) Szabo, A., Phenylethylamine, a Possible Link to the Antidepressant Effects of Exercise ?, British Journal of Sports Medicine, 2001, 35 (5): 342-43. (4) Sabelli HC, Fink P, Fawcett J, et al., Sustained antidepressant effect of PEA replacement, J Neuropsychiatry Clin Neurosci Spring, 1996, 8(2): 168–71 (5) Benedetti S, Scoglio S, Benvenuti F, et al., Antioxidant proper- ties of a novel phycocyanin extract from the blue-green alga Apha- nizomenon flos-aquae, Life Sci, 2004, 75(19) : 2353–62 (6) Kejžar J, Jagodic Hudobivnik M, Nečemer M, Ogrinc N, Masten Rutar J, Poklar Ulrih N., Characterization of Algae Dietary Supplements Using Antioxidative Potential, Elemental Composition, and Stable Isotopes Approach, Front Nutr. 2021 Feb 5 ; 7:618503 (7) Baroni L, Scoglio S, Benedetti S, Bonetto C, Pagliarani S, Benedetti Y, Rocchi M, Canestrari F., Effect of a Klamath algae product ("AFA-B12") on blood levels of vitamin B12 and homocysteine in vegan subjects: a pilot study, Int J Vitam Nutr Res, 2009 Mar;79(2):117-23.
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